VPUB - Công an tỉnh tổ chức Hội thi Gói bánh chưng xanh, giã bánh dầy

Đăng ngày 05 - 02 - 2018
100%

Dienbien.gov.vn - Trong không khí tươi vui mừng Đảng mừng Xuân Mậu Tuất 2018, sáng 5/2, Công an tỉnh tổ chức Hội thi Gói bánh chưng xanh, giã bánh dầy. Tham dự Hội thi có 9 đội thi, là cán bộ, chiến sỹ đến từ các phòng công an tỉnh (phòng PK 20; phòng PC81B; phòng PC66; phòng PX14); Công an TP. Điện Biên Phủ; Công an huyện Điện Biên; Khối An ninh; Khối Cảnh sát; Khối trực thuộc - Xây dựng lực lượng; Khối Hậu cần - Kỹ thuật.

Các đội tham gia phần thi gói bánh chưng xanh.

Mỗi đội tham gia gồm 10 vận động viên, trong đó 6 vận động viên gói bánh chưng, 4 vận động viên giã bánh dầy.

Phần thi gói bánh chưng xanh, trong thời gian 60 phút, gói tối thiểu 20 chiếc bánh chưng từ các nguyên liệu tự chuẩn bị các nguyên, vật liệu như: lá dong xanh tươi; lạt buộc; thịt lợn ba chỉ và đỗ xanh được ướp gia vị; gạo nếp vo sạch. Mỗi chiếc bánh phải đảm bảo yêu cầu gói chặt tay, cột chặt dây, bánh vuông vắn, có chiều ngang mỗi cạnh từ 10 - 15cm, chiều cao từ 5-10cm, bánh luộc xong phải chín nhuyễn thơm ngon.

Những chiếc bánh chưng xanh vuông vắn được xếp gọn gàng để chấm điểm.

Bánh chưng sau khi gói sẽ được Ban giám khảo chấm điểm hình thức và được các đội mang về luộc chín. Số bánh này sẽ được chấm và mang tặng các cháu thiếu niên, nhi đồng tại làng trẻ SOS.

Bánh chưng được luộc chín.

Với phần thi giã bánh dầy, trong 15 phút, mỗi đội tham gia sẽ sử dụng gạo nếp đã đồ chín, lá chuối, mẹt, khay, đĩa và các đồ trang trí để giã, nặn bánh. Mỗi đội nặn, gói 6 chiếc bánh, mỗi chiếc có đường kính 15cm, lót lá dong để chống dính. Ban giám khảo sẽ chấm theo tiêu chí chất lượng bánh thơm ngon, mịn; hình thức, trang trí đẹp; đủ số lượng; thời gian làm nhanh nhất.

Mỗi đội có 4 thành viên tham gia giã, nặn bánh dầy.

Kết thúc hội thi, Ban tổ chức sẽ trao các giải toàn đoàn: 1 giải Nhất, 2 giải Nhì, 3 giải Ba và 2 giải phụ (giải gói bánh chưng nhanh nhất và đẹp nhất; giải giã bánh dầy nhanh nhất và đẹp nhất.

Ban Giám khảo chấm điểm phần thi giã bánh dầy của các đội tham gia.

Đây là một trong chuỗi các hoạt động mừng Đảng mừng Xuân Mậu Tuất 2018 được công an tỉnh tổ chức nhằm tạo không khí phấn khởi, vui xuân, đón tết nguyên đán Mậu tuất 2018, cổ vũ động viên cán bộ, chiến sỹ hưởng ứng phong trào thi đua “Vì an ninh Tổ quốc” và phong trào “Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc”, quyết tâm thực hiện thắng lợi Nghị quyết, chương trình công tác, góp phần đảm bảo an ninh trật tự trên địa bàn toàn tỉnh./.

Đặng Phương

Tin mới nhất

VPUB - Văn phòng UBND tỉnh tập trung đẩy mạnh thực hiện công tác cải cách hành chính(16/10/2018 10:18 CH)

VPUB - Hơn 5,7 tỉ ủng hộ Quỹ Vì người nghèo năm 2018(16/10/2018 4:45 CH)

VPUB - Tổng kết sự kiện Hoa Anh đào - Pá Khoang - Điện Biên, Lễ hội Hoa Ban năm 2018(15/10/2018 11:43 CH)

VPUB - Thị xã Mường Lay nâng cao hiệu quả của công tác cải cách hành chính trên địa bàn(12/10/2018 10:46 CH)

VPUB - Bế mạc Hội diễn Nghệ thuật quần chúng Công - Nông - Binh tỉnh lần thứ V, năm 2018(10/10/2018 11:59 CH)

VPUB - Gặp mặt, giao lưu, tọa đàm kỷ niệm 55 truyền thống thanh niên xung phong công trình đại...(10/10/2018 11:41 CH)

VPUB - Thắp lên niềm tin cho trẻ em nghèo khuyết tật(09/10/2018 10:41 CH)

VPUB - Khai mạc Hội diễn nghệ thuật quần chúng Công - Nông - Binh tỉnh lần thứ V(09/10/2018 7:44 CH)

VPUB - Kết quả đáng mừng trong công tác cải cách hành chính của tỉnh Điện Biên(08/10/2018 10:38 CH)

VPUB - Hiệu quả sau 10 năm thi hành Luật Phòng, chống bạo lực gia đình(05/10/2018 11:29 CH)

VPUB - Trên 200 vận động viên tham gia Hội thi thể thao Người Cao tuổi (04/10/2018 6:54 CH)

VPUB - Đoàn công tác UBND tỉnh làm việc tại huyện Điện Biên Đông(04/10/2018 6:17 CH)

VPUB - Đoàn công tác UBND tỉnh làm việc tại xã Xa Dung, huyện Điện Biên Đông(03/10/2018 11:37 CH)

VPUB - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Quý kiểm tra tình hình triển khai các nhiệm vụ 9 tháng đầu...(03/10/2018 9:15 CH)

VPUB - Tập huấn nghiệp vụ công tác gia đình năm 2018(27/09/2018 8:00 CH)

VPUB - Huy động sức mạnh toàn dân chung tay vì người nghèo(26/09/2018 4:05 CH)

VPUB - Hơn 4,7 tỉ đồng ủng hộ Quỹ “Vì người nghèo” các cấp (25/09/2018 9:27 CH)

VPUB - Hiệu quả bước đầu của dự án “Chấm dứt bạo lực trẻ em” trên địa bàn tỉnh(25/09/2018 8:40 CH)

VPUB - Hội nghị trực tuyến tổng kết phong trào "Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa",...(21/09/2018 6:36 CH)

VPUB - Gặp mặt đoàn Đại biểu Sở Thông tin - Văn hóa và du lịch, hiệp hội du lịch, doanh nghiệp du...(16/09/2018 11:46 CH)

<< < 1 2 3 4 5  ... > >> 

Chỉ đạo điều hành

Công khai gửi nhận văn bản

°